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ブログ No.9289 について

南房総の筍 旬を迎えてるよ

南房総の三芳地区では、たくさんの竹林があり毎年この時期に土のめぐみ館に並びます。
この地域でも猪被害はありますが、生産者が対策をして毎年掘ってきてくれます。
土のめぐみ館の筍は、その日に掘ったものしか並ばないです。
筍は鮮度が命、都心では味わえないものです。
筍は竹と旬と書かれますよね。これは1旬(10日程)で成長して竹になるということから来ているようです。
旬の短い筍、南房総に来たときは道の駅三芳村に立ち寄って旬の農産物を土のめぐみ館で手に取ってみてくださいい。
いちご

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