ちばとぴ!タウン
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女性に嬉しい成分がたっぷり!
オランダ王国御用達プレミアムクラウンマッチェスヘリング !
女性!彼女や奥さんに食べさせたい逸品です!

きむらさん家ではいろんな料理で¥780から販売しています!

女性!彼女や奥さんに食べさせたい!
美しくなりたい!美しくなって欲しい!
そんな方に必見な素晴らしい逸品です!
◆美容健康のDHAとEPAが豊富
マッチェスヘリングは、血液サラサラんして心臓病や脳梗塞の予防に良いとされているDHAやEPA、また美容や脳、目の健康に役立つと注目されている「フォスリピッド」も豊富に含んでいます。


◆駐日オランダ王国大使も推薦する貴重で最も上質なニシン
このニシンは駐日オランダ王国大使推薦状付き商品。
毎年オランダ北海では100万tのニシンが捕れ、その内3%の3万tのみがマッチェスヘリングの条件。
3%からさらに王室御用達のタイトルがつけられるのは職人の手作業で作られるほんの3~4%のみで、大変貴重なものです!

◆オランダ王国御用達とろニシンの塩漬け
1年にたった3週間、最も脂質と旨味の高い時期に北海で捕れるニシンを「マッチェスヘリング」といいます。マッチェ(matjes)は、オランダ語で小さなヴァージンという意味。ヘリング(herring)は魚のニシンの意味で、マッチェスヘリングは「産卵経験のないニシン」を指します。

日本で古くから塩焼きや干物にして食されてきたニシンをヨーロッパでは生のニシンを塩漬けにして食すのが一般的。
主に日本で水揚げされている卵に栄養がいってしまう数の子用ニシンとは違い、若い北海夏ニシンの「マッチェスヘリング」の身は栄養たっぷり。脂が最高に乗って、高バランスの脂質と旨味は上質の味わいです。

その初ニシンの中でも更に厳しい規定をクリアした数%が、毎年オランダ王室に献上され「ロイヤル マッチェスヘリング」と呼ばれ珍重されています。

◆2013年初競りで1樽(約45匹入)800万円で落札
オランダでは毎年のニシン漁-解禁に合わせてニシンの塩漬けの初競りが行われています。2013年の初競りでは1樽約45匹入りで800万円で落札されました。1匹約18万円相当。日本人の平均年収のほぼ2倍の値段です。
見た目、味、食感のすべてにこだわった王室御用達の最高級品(クラウンマッチェス)を是非ともこの機会に賞味ください。
お店 商品
【実籾駅徒歩2分】きむらさん家!駅近ワイン日本酒バル!千葉テレビで紹介されました!
№772 - 2019/1/11
238
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