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2022/7/27  -  №9913   77
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地元のお母さんが作る絶品メニュー!白井市「古の珠」

高級ではないけれど、多くの人に愛されている料理…決して特別ではないけれど、人を笑顔にする料理…そんな料理のことを「ふくあじ」と呼びます。
食べたあと、満腹になる食べたあと、おふくろの味を思い出す。食べたあと、幸福感に包まれる、そんな料理と、それを提供するお店、そして店主や店員、常連客の心の交流をお届けするのが「ふくあじ(千葉・茨城編)」です。

8月前半は、白井市の「古の珠」。
女将さんが作る多彩なメニューの中でも常連さんのイチオシは「カレー焼うどん」。カレー粉ではなくカレーソースを使うのが特徴です。女将さんの人柄も評判で、常連さんからは「地元のお母さん」と呼ばれています。今では女将さんにとって、たくさんの”子どもたち”が集まる人気のお好み焼き屋です。


「古の珠」
千葉県白井市根1812-3 (西白井駅から徒歩30分)

「ふくあじ(千葉・茨城編)」
●放送エリア:千葉県内のJ:COMサービスエリア/無料アプリ「ど・ろーかる」で配信
●更新/放送日時:毎週(土)更新 毎日21:00~ほか
https://www2.myjcom.jp/special/jch/fukuaji/
メディア 白井
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