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行列店が千葉に! バームクーヘン専門店「ねんりん家」、柏高島屋に期間限定オープン

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  2023/5/23
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以下は 1 年前に書かれた内容です

ちばとぴ!グルメ部です。

東京・銀座に本店を構える、日本生まれのバームクーヘン専門店「ねんりん家」。

誕生と同時にたちまち行列店となり、東京を代表する味として愛されている店が2023年5月30日まで、柏高島屋(柏市)に期間限定でポップアップショップを開いています。

人々から支持され続けている、こだわりのバームクーヘンの味わいをご紹介します。

※トップ写真:「ストレートバーム やわらか芽」1山 税込1188円

◆代表作の「マウントバーム しっかり芽」

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「マウントバーム しっかり芽」1山 税込1728円
ねんりん家の代表作「マウントバーム しっかり芽」。

濃厚なバター風味の生地を、独自の窯で長時間じっくり焼きあげておいしさを引き出したそうです。⽪はカリッ、中はしっとり熟成の食感がたまらないですね。

◆「ストレートバーム やわらか芽」

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「ストレートバーム やわらか芽」
こちらは日本の味覚にふさわしい柔らかさを目指し、たっぷりの卵をぜいたくに使ってふっくらとジューシーに焼きあげた「やわらか芽」。ふわふわな食感で幸福感に包まれそう。

◆宇治抹茶を練り込んだお抹茶味

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「マウントバーム お抹茶」1本入 税込918円
「しっかり芽」に芳醇な宇治抹茶をとろりと練りこみ、長時間じっくりと焼きあげた「マウントバーム お抹茶」もあります。

“丸久小山園”の宇治抹茶の美味しさを閉じ込めて、しっとりと熟成させたんだとか。

普段はひとくちサイズのみの販売ですが、この度初夏限定で1本サイズが復活!
口いっぱいに広がるふくよかな茶の香りと、じんわり染みるまろやかな旨味…。
抹茶好きにはたまらない一品です。


ふわふわ食感かしっとり熟成か…。
お土産にも喜ばれそうなバームクーヘン。
詰め合わせもあるので、柏に来るこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。


【販売情報】
会場:柏高島屋 本館 1階イベントスペース 
住所:千葉県柏市末広町1-1
※最終日は午後7時まで
出展期間:5月24日(水)~30日(火)

以上は 1 年前に書かれた内容です
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