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こだわりの明太フランスをがぶり 焼きたてパンの店「Croissant フレール」 千葉市中央区

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  2021/9/14 更新
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ちばとぴ!グルメ部とは…千葉のおいしい!をレポートしていくチャンネルです。

住宅街の一画に、テラス席のあるかわいいパン屋さん

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オープンから20年、こだわりの「白神酵母」を使ったクロワッサンなど、ていねいに焼き上げた天然酵母パンが人気の「Croissant フレール」。
デザート系からおかず系まで十数種類がラインナップしている「付け食コッペパン」をはじめ、店内には季節ごとにバラエティー豊かなパンが並んでいます。
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明太フランス&千葉県産フランクのホットドッグ、いただきまーす!

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グルメ部員はがっつりランチのために、ビッグな2種をチョイス。
まずは一番人気、博多産明太子をふんだんに使用した、オーナーシェフ自慢の「明太フランス」!
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これはかなりのボリューム。
そして、升目にカットされたスリットに、濃厚まろやか明太バターがたっぷり入っているのです!
以前のものよりマヨネーズの量が半分になり、またフレッシュバターから豆乳バターになって、おいしくリニューアルされたのだとか。
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とにかく明太バターの含有量がハンパないです。
フランスパン自体がおいしい上に、スリットが入っていて食べやすい。
小食な方はこれ1個でランチになるかも…しっかりした辛さで、残暑に挑むエネルギー注入完了です!
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続いて「千葉県産フランクのホットドッグ」。
うま味たっぷりの千葉県産フランクに、自家製ラタトゥイユがたっぷり。
ほんのり甘いふんわりコッペパンに、しょっぱ過ぎないジューシーなフランクがベストマッチ。
マスタードがいい感じに効いてます!
ラタトゥイユもパプリカ、タマネギなど野菜の甘味にトマトの酸味が加わった、自然なおいしさ。
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生食パンシリーズなど、デザート系や季節限定のパンにも挑戦してみたい!
と後ろ髪をひかれつつ、お店を後にしたのでした。
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住所=千葉市中央区鶴沢町2ー2 グレースタカハシAー2
電話=043(202)7737
営業時間=【月曜】8:00~17:00【火曜~土曜】8:00〜19:00【日曜】8:00〜18:00
定休日=なし
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業日・営業時間などは変更される場合があります
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