ちばとぴ!タウン
ちばとぴ!タウン

聖夜を彩るシックな大人のケーキ実食レポ@シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 浦安市

  1241
  2021/12/2
1
シェア ツイート 送る

ちばとぴ!グルメ部とは…千葉のおいしい!をレポートしていくチャンネルです。

師走某日、インフルエンサー女子が集うシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市)さんのクリスマスケーキ試食会に、今年もちばとぴ!グルメ部員が参戦。

聖夜をファンタジックに演出してくれる「クリスマスケーキコレクション」4種が、シックな大人のテイストに仕上がっています。

大切な人と過ごす「かけがえのないひととき」を彩る華やかなケーキたちを、実食レポートしてみました!


やっぱりはずせない!「クリスマスショートケーキ」

723202112021822400.jpg
生クリームのデコレーションに、雪化粧をした大粒のイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーをぜいたくに飾りつけた、定番人気の「クリスマスショートケーキ」(税込5000円)。
きらめく星のもとにかわいらしいサンタクロースやトナカイで華やかに飾られた、シェラトンホテルスタイルの逸品です。
ひとくち食べれば年末進行で疲れ切ったハートも癒やされるおいしさの決め手は、ずばりスポンジのしっとり感でしょう!

ブッシュドノエルが濃厚ショコラに!「ノエルショコラ」

723202112021828510.jpg
オレンジマーマレードを重ねたコーヒーフィナンシェに、オレンジのエキゾチックゼリーとコーヒーブリュレを層にして閉じ込めたヘーゼルショコラムースを合わせた、ちょっぴり大人テイストのブッシュドノエル「ノエルショコラ」(税込6000円)。
オレンジの酸味とキャラメルクリームの甘みが、濃厚なムースをマイルドな味わいに仕上げています。
これは「チョコ」でなく「ショコラ」と呼ばずにいられないリッチなおいしさですよ。
マーマレードが染みこんだフィナンシェに、魂もってかれました。

断面図も楽しい♪Wチーズケーキ「ホワイトクリスマス」

723202112021833160.jpg
ラズベリーのペパン、フルーティーなレモンクリーム、チーズのアパレイユを閉じ込めたタルト生地に、ピュアホワイトのレアチーズムースをオンした「ホワイトクリスマス」(税込6000円)。
ムースの中には、イチゴと香り豊かなローズのゼリー、アーモンド生地を閉じ込め、カットするとチバニアンに匹敵するカラフルな層が現れます。
白い雪原をトナカイが駆け抜けているようなスタイリッシュなデザインにも注目!
コクのあるベイクドチーズとレアチーズを一度に楽しめるWチーズケーキは、「全部入り」なタルト生地がアクセント。

ピスタチオとフランボワーズが魅惑の融合?!「メリークリスマス」

723202112021838340.jpg
バターの風味豊かなパイ生地に、アプリコットゼリーとパントジェンヌを閉じ込めたピスタチオのムースを重ね、フランボワーズとピスタチオグリーンでクリスマスカラーに仕上げた「メリークリスマス」(税込8000円)。
ホワイトチョコで作ったクーゲルやサンタクロース、ベリーが彩りを添え、クリスマスムードを一層華やかに演出してくれそう!
さわやかでフワッフワなムースと、サックサクな軽い食感のパイがマッチして、全体の味のバランスも絶妙なんですよ。
グリーンのなかに花が咲いたようにあしらわれたアプリコットやフランボワーズの酸味が、ちょっと特別な聖夜にぴったり♥

4種のケーキの断面図はこちら☆彡

723202112021843460.jpg
層をなして、おいしさがぎゅぎゅっと凝縮されたケーキたちの断面図はこちらです。
2021年、頑張った自分へのごほうびに、そして大切な人の笑顔のために、ハッピークリスマスに絶品のケーキを添えてみたくなってきました。
今年はクリスマスケーキのご予約が好調で、一部は品薄になっているのだとか。
早めのご予約をおすすめします!

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
・TEL 047ー355ー5555(代表)
・住所 千葉県浦安市舞浜1ー9
・紹介した4つのクリスマスケーキは予約制です。
予約は既に受付中で、お渡し日の2日前午後4時まで可、お渡し期間は12月22日(水)~25日(土)の正午~午後7時。
予約は電話かウェブサイト、ホテル2階の「カフェ トスティーナ」で受付。
ちばとぴ!グルメ部
ちばとぴ!グルメ部
千葉の“おいしい!”をレポートします♪
プロフィールや他の投稿を見る
このニュース記事をお気に入り登録: 1

シェア ツイート 送る

本物のフルーツそっくり! 話題のケーキ「まるで!フルーツ」がJR西船橋駅構内で販売スタート 8月末までの期間限定!


2022/8/17    213

魅惑のコラボ「イタリア菓子×バラ茶」で幸せなひとときを 野田の洋菓子店で、柏の専門店の花茶を販売開始


2022/8/13    483

ひんやり・どこか懐かしいが満載 夏のイクスピアリ ときめくメニュー3選

浦安
2022/8/4    611

台湾カステラがショートケーキ風に!?かわいい「デコケーキ」登場! 米米café ららぽーとTOKYO-BAY(船橋市)


2022/8/3    516

他のニュース記事

東西の「い鉄」コラボ 井原鉄道でいすみ鉄道グッズ販売

2021/11/23    1514

【銚子電鉄】交通系YouTuberスーツさんの一日乗車券、23日に販売 「黒字にしてみた」動画でひと月分の赤字解消も!?

2022/2/14    7185

マリーンズとロッテリアがコラボ!球場最寄り駅隣接商業施設に3月10日 コラボ店がオープン

2022/3/9    875