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  2023/6/6

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これから始まる暑い夏。夏バテしないよう食事からパワーをもらいたい！そんな人も多いのではないでしょうか。
東京ベイ東急ホテル（千葉県浦安市）では、７月１日（土）～８月２７日（日）の土・日・祝日に「２０２３夏のカルナヴァル　～肉の祭典～」を開催するそうです。しっとり柔らかな食感に、かむたびにあふれる肉汁…。数ある肉料理から注目のメニューをご紹介していきます。（ちばとぴ！グルメ部）

※トップ写真：「2023夏のカルナヴァル ～肉の祭典～」のランチブッフェ

ランチタイムでは、スパイスとフルーツのうまみが肉の中まで絡み合った、カリブの国ジャマイカのソウルフード・ジャークチキンをはじめ、牛肉を蒸し焼きにして冷やしたコールドビーフのカルパッチョ、テクス・メクス風のファヒータやマンゴーヴィネガーソースを使った冷製テリヤキチキンが並びます。牛肉を網焼きした燻製風味のガーリックライス添えは暑い夏に食欲がそそられそう。お肉とパンチが効いたライスの相性はぴったりですね。

ディナータイムでは、目の前で仕上げるライブキッチンが登場。肉本来の旨味を存分に味わえるローストビーフも堪能できます。合鴨肉のロティ　グリーンペッパークリームソースや骨付き子羊背肉の網焼き　粒マスタードソースなど、珍しい肉とソースの組み合わせを楽しんでみては。

さらにうれしいお知らせも。８月は期間限定で一部のメニューがグレードアップ！ローストビーフ　ジュドブッフソース　わさび添えは、しあわせ絆牛のローストビーフ　トリュフ香るジュドブッフソースに。豚の生姜焼きレタスの炒飯は国産牛の焼肉とレタスの炒飯へと変わります。ローストビーフにトリュフソースが添えられる…なんてぜいたくな一品なのでしょうか。

いかがでしたか。
赤身の力強く濃い味わいを楽しんだり、特性ソースとの相性を味わったり…。ブッフェ形式なので、食べたいお肉を好きなだけ楽しめるのもポイント。お肉にとことん満たされる至福のひとときを過ごしてみては。



【期　間】
２０２３年７月１日（土）～８月２７日（日）の期間中の土・日・祝日
※８月１１日（金・祝）～１３日（日）はスペシャルブッフェ開催日
【場　所】浦安市日の出７丁目２−３
コーラルテーブル　（２Ｆ　ロビーフロア）
【営業時間】
・ランチ　１１：３０～１５：００　（ラストオーダー　１４：００）
・ディナー　１７：３０～２１：００　（ラストオーダー　２０：００）
【料　金】
ランチ
＜土・日・祝日＞
大人（１３歳以上）　￥４，２００　／　小学生　￥２，５００　／　幼児（４歳～）　￥１，２００　／　３歳以下　無料
＜８月１１日（金・祝）～１３日（日）＞
大人（１３歳以上）　￥５，２００　／　小学生　￥３，１００　／　幼児（４歳～）　￥１，５００　／　３歳以下　無料
ディナー
＜土・日・祝日＞
大人（１３歳以上）　￥５，６００　／　小学生　￥３，３００　／　幼児（４歳～）　￥１，６００　／　３歳以下　無料
＜８月１１日（金・祝）～１３日（日）＞
大人（１３歳以上）　￥６，４００　／　小学生　￥３，８００　／　幼児（４歳～）　￥１，９００　／　３歳以下　無料
※ソフトドリンク付き
※表示料金にはサービス料１０％、　消費税１０％が含まれる。
※８月１１日（金・祝）～１３日（日）はスペシャルブッフェ開催日のため特別料金

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