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チーズの香りに包まれて フランス生まれの人気ベーカリー「ルビアン」がフェア

  2023/10/30
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 チーズ好き、パン好きの皆さんに朗報です。そごう千葉店やシャポー船橋にあるベーカリー「ルビアン」より、11月からチーズフェアが開催されるとのお知らせが届きました。ルビアンといえばフランスで1世紀以上も続く、人気の老舗ベーカリー。こだわりの材料と製法で焼き上げれた期間限定のラインナップをいち早くご紹介します。(ちばとぴ!グルメ部)

マルゲリータフォカッチャ

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マルゲリータフォカッチャ 本体価格:¥320
 イタリア名物フォカッチャにチェリートマト、バジルソース、モッツァレラチーズを合わせてマルゲリータ風に焼いた一品。生地の素朴な味わいをトロリとしたモッツァレラが包んで引き立てます。

クリームチーズ・エトワール

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クリームチーズ・エトワール 本体価格:¥300
 ブリオッシュにクリームチーズを合わせたカスタードを包み、ビスケット生地をかぶせて仕上げたもの。口に入れれば香ばしい香りと優しい甘みが広がります。

サムソーチーズバゲット

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サムソーチーズバゲット 本体価格:1 本¥700 1/2 本¥350
 ルビアンといえばやはりバゲット。自慢のフランスパンにケーパーズ (花のつぼみの酢漬け) とサムソーチーズを合わせた一品です。サムソーのマイルドな味わいが、カリカリのバゲットにぴったり。ハーフサイズから購入できます。

 ルビアンのチーズフェアは11月1日から。チーズ好きにとってはたまらない月間になりそうですね。

【店舗情報】

期間:11月1日(水)~30日(木)

シャポー船橋店
シャポー船橋 南館1階
平日・土曜8:00~21:00 日曜・祝日8:00~20:30

千葉そごう店
千葉店地下食品売り場
10:00~20:00

※本記事で紹介している情報は執筆時点のものです
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