千葉にいながらタイ旅行気分を シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
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2021/9/7
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ちばとぴ！グルメ部とは…千葉のおいしい！をレポートしていくチャンネルです。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、本格タイフードやフォトスポットによって、タイ旅行気分を味わうことができるフェア「ＡＲＯＩ Ｓｈｅｒａｔｏｎ（アロイシェラトン）」を開催しています。３０日までです。
〝ＡＲＯＩ〟（アロイ）とはタイ語で「おいしい」という意味。〝ＡＲＯＩ〟な本格タイ料理やドリンクで、千葉にいながらタイ旅行気分を味わってもらうのが目的です。
同イベントでは、バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンの現総料理長で、シェラトン ホテルの元シェフ、アッタポル・ナイトー・タントン（通称、シェフＸ）氏が監修した、本場の屋台料理をイメージした料理を日替わりで提供する「タイフードブッフェ ｂｙシェフＸ」を開催しています。
スパイス使いの達人であるシェフＸによるオリジナルアレンジの本格タイメニューが登場。代表格であるグリーンパパイヤを使用したサラダ「ソムタム」やタイ式焼き鳥「ガイヤーン」を使ったサラダなどの前菜から、タイ料理に欠かせない〝タマリンドソース〟をかけたサーモンのロースト、また人気のタイ風焼きそば「パッタイ」、カニのうま味をぎゅっと閉じ込めた「プーパッポンカレー」など、現地で屋台料理を楽しんでいるような気分を楽しめます。また、ココナッツやマンゴーなどのフルーツを使用した「タイドリンクフェア」も同時開催しています。
タイ国政府観光庁やタイ国際航空の協力のもと、色鮮やかなチェンマイ傘やタペストリーによる飾り付けや、実物のトゥクトゥクと写真を撮れるフォトスポットも登場。期間中には、タイの文化に触れられるワークショップも予定しています。
問い合わせはブッフェ・ダイニング「グランカフェ」☎０４７（３５５）５５５５。
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