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クリスマスケーキはどうする? ベーカリーから魔法のようなメニュー登場 「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)」

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  2021/10/30
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ちばとぴ!グルメ部です。

グルメ部員のもとに、全国に展開するベーカリー「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)」が11月1日から、クリスマスケーキの予約を開始するという情報が入りました!

「今年のクリスマスケーキはどうしよう…」なんて迷っている人に、おうちで過ごすクリスマスを盛り上げてくれそうなケーキ3種類と、ベーカリーならではの商品6種類をご紹介します。

ハートブレッドアンティークの今年のクリスマスケーキのテーマは「マジカルクリスマスマーケット」。

「なぜマジカル?」と疑問が浮かんだそこのあなた!

グルメ部員が、ハートブレッドアンティークのHPを確認してみました。

トップページの項目「ANTIQUE WORLD」をクリックして読み進んでいくと「マジカルアンティークワールド」という独自の物語が設定されていることが分かりました。

「マジカルクリスマスマーケット」とは、この物語の中に登場するうさぎのキャラクター「S・Tハーティ」が、「みんなに楽しいクリスマスを過ごしてほしい」という想いを抱き、クリスマスマーケットをオープンしたという設定から生まれたテーマのようです。

クリスマスの物語は
温かく、ほっこりする雰囲気にあま〜く美味しそうな香りがただよい...そこにはサンタになったハーティが魔法で作った、思わず笑顔になるケーキやパンがたくさん並んでいました。心踊るホリデーシーズンは、大切な人と美味しくてワクワクするごちそうとともに楽しみたいもの。ハーティの魔法で作ったパンとスイーツで楽しいおうちクリスマスを楽しみませんか?ハートブレッドアンティークが贈る、クリスマスだけの特別なごちそうをご家族や大切な人と一緒にお召し上がりください
だそうです。

ケーキ3種類を紹介!

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ホワイトクリスマスショートケーキ(直径約15cm) 価格4482円(税込)
物語はさておき、まずは王道のショートケーキから紹介します。

王道らしく、ふわふわのスポンジの中は黄桃をサンドしているそうで、甘酸っぱいイチゴで彩られています。

キラキラ輝くホワイトクリスマスをイメージしたホワイトチョコレートを薄く削ったデコレーションのチョココポーが、雪が積もったような華やかな見た目で思わずうっとりです。
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クリスマスチョコレートケーキ(直径約15cm) 価格4482円(税込)
お次は、チョコ好きにはたまらないチョコレートケーキです。もう、すみずみまでチョコづくし!

削りチョコでパリパリとした食感をアクセントに、チョコムースとココアスポンジを重ね、程よい甘さに仕上げたそうです。

ケーキの上に飾られたにっこり微笑むキャラクター「チョコリン」も、マジカルアンティークワールドに登場します。
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XmasねこねこWチーズケーキ(直径約11cm) 税込2970円(税込)
続いての登場は、ふんわりとした雪のようなホイップクリームとイチゴを飾った華やかなチーズケーキです。

クリームチーズを使った濃厚なチーズケーキ生地に、さっぱりとしたチーズムースの2層になっています。

ブリーとモーという名前のキャラクターが描かれたピックが載っていて、クリスマス限定でひょっこりと現れるという設定のようです。

こちらは、ハートブレッドアンティークを運営するオールハーツ・カンパニーが展開するねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」でも取り扱いされています。

ベーカリーならではのメニュー6種も

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パネットーネ(直径約10cm、高さ約13cm) 価格1404円(税込)
ベーカリーならではのクリスマスの楽しみといえば、イタリア発祥の伝統的な菓子パン「パネットーネ」も。

卵とバターを使ったリッチな生地は口どけよくしっとり。さらに、レーズン、オレンジなどドライフルーツを入れて味わい深い仕上がりに。上はマカロン生地でサクサク食感だそうです。

そのままパネットーネ本来の味わいも楽しめますが、トーストしたりバニラアイスを添えたり、パンプディングにするなど幅広いアレンジをしてみるのもいいかもしれません。
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チョコリングシュトーレン(直径約14・5cm) 価格2376円(税込)
また、ハートブレッドアンティークの「マジカルチョコリング」もシュトーレンになりました。

再び同店HPで調べてみると、マジカルチョコリングとは
フランスパン生地のデニッシュに、アンティークオリジナルブレンドのチョコチップをたっぷりとちりばめローストクルミを混ぜ込んだ「マジカルチョコリング」。幅広い世代に愛されているアンティークの看板商品
なのだとか。

しっとりとした生地に、イチゴ、クランベリー、レーズンのドライフルーツを使用。マジカルチョコリングで使用しているチョコチップ、ピスタチオ、クルミを入れて味わい深く仕上げたそうです。
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ハートブレッドアンティークの看板商品「マジカルチョコリング」
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シュトーレン ホール(長さ約14cm) 価格1620円(税込)
さらに、毎年人気があるというハートブレッドアンティーク特製シュトーレンが今年も登場します。

レーズン、オレンジ、イチジクのドライフルーツを使用、しっとりとした生地に味が染み込んで深みが増しました。一切れずつ、じっくり味わってみてはいかがでしょうか。
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リングシュトーレン(直径約8cm)410円(税込)
少しだけ食べたい方におすすめのミニサイズ「リングシュトーレン」もあります。

パネットーネ、チョコリングシュトーレン、シュトーレン ホール、リングシュトーレンは、いずれも11月9日から数量限定で販売開始となります。
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バゲットアンティーク(写真左)価格194円(税込)、もちもちブール(写真右)価格421円(税込)※バッゲットアンティーク、もちもちブールは価格が異なる店舗あり
外はパリッと、中はもっちりしたハートブレッドアンティーク自慢のバゲッドやブールもありますよ。

クリスマスディナーのメインディッシュに添えたり、お好みでカナッペにしてみるのも楽しそうです。
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カナッペにしてみるのもいかが
予約はハートブレッドアンティーク各店舗の店頭か電話で。予約期間は11月1日~12月18日、引き渡し期間は12月23日~25日です。パンやシュトーレンは、引き渡しの指定はなく、希望日の3日前までの予約となります。

ちばとぴ!グルメ部で確認したところ、千葉県内の店舗は、アリオ市原店(市原市)、イオンモール八千代緑が丘店(八千代市)、イオンモール津田沼店(習志野市)、千葉茂原店(茂原市)、モラージュ柏店(柏市)の5店舗でした。電話など問い合わせ先は、各店舗情報を確認してくださいね。

各店舗について(https://www.heart-bread.com/shop)、XmasねこねこWチーズケーキについて(https://bit.ly/3GpWBnq)。
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