“泊まれる鮨屋”に海鮮ひつまぶし専門店が正式オープン 宿泊者以外も食事ＯＫ
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2022/7/16
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“泊まれる鮨屋”をコンセプトに、木更津市再開発地区・鳥居崎海浜公園に今年３月オープンした総合型宿泊施設「鳥居崎倶楽部 HOTEL＆SEAFOOD」。そこに併設する海鮮ひつまぶし専門店「SEAFOOD PARK27」がこのほど、宿泊ゲスト以外でも利用できるようになりました。
千葉名物「鯵のなめろう」ひつまぶし
千葉名物「鯵のなめろう」ひつまぶし
なめろうは、千葉県房総半島沿岸部に古くから伝わる郷土料理。新鮮な魚を白味噌と香味野菜と一緒にたたき、出汁で炊き上げた熱々のご飯の上にかけて提供されます。
同店では、オリジナル配合の特製のお出汁を用意。「１杯目はそのままで。次は木更津のりで手巻きに、最後は薬味と特製のお出汁でお茶漬けのように、３種類の食べ方をお楽しみください」とのことです。
同店では、オリジナル配合の特製のお出汁を用意。「１杯目はそのままで。次は木更津のりで手巻きに、最後は薬味と特製のお出汁でお茶漬けのように、３種類の食べ方をお楽しみください」とのことです。
SEAFOOD PARK27特製のなめろうひつまぶし
同店のシェフが考案したオリジナルメニュー「特製なめろうひつまぶし」は、魚の新鮮さを楽しむためにあえて魚をぶつ切りにし、白味噌の代わりに合わせ味噌を使用したといいます。
そのほか、鯛漬けひつまぶし、穴子ひつまぶしなど、海鮮ひつまぶしメニューが豊富にラインナップ。ビールとよく合う海鮮串、ふっくらしっとりの「名物レア地アジフライ」など食欲をそそるメニューがたくさん。
夏の観光シーズンには、東京湾が一望できる鳥居崎海浜公園で絶品海鮮メニューを食してみてはいかがでしょうか。
そのほか、鯛漬けひつまぶし、穴子ひつまぶしなど、海鮮ひつまぶしメニューが豊富にラインナップ。ビールとよく合う海鮮串、ふっくらしっとりの「名物レア地アジフライ」など食欲をそそるメニューがたくさん。
夏の観光シーズンには、東京湾が一望できる鳥居崎海浜公園で絶品海鮮メニューを食してみてはいかがでしょうか。
店舗情報
SEAFOOD PARK27
所在地：千葉県木更津市富士見３－５－１１、鳥居崎倶楽部ＨＯＴＥＬ＆ＳＥＡＦＯＯＤ１階
電話：０４３８－９７－６３００
営業時間：ランチ１１：３０～１４：３０、ディナー１７：３０～２１：００
所在地：千葉県木更津市富士見３－５－１１、鳥居崎倶楽部ＨＯＴＥＬ＆ＳＥＡＦＯＯＤ１階
電話：０４３８－９７－６３００
営業時間：ランチ１１：３０～１４：３０、ディナー１７：３０～２１：００
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