夏限定！ シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「ハワイアンフェア」がバージョンアップして開催中（浦安市）
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2024/7/16
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ちばとぴ！グルメ部です。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「グランカフェ」では、８月３１日までハワイアンフェア 「 ＡＬＯＨＡ！ シェラトン」を開催中。
毎回大好評のハワイアンフェアは今年で4年目。ハワイのロコフードがそろうビュッフェはもちろんのこと、今年はフラダンスやウクレレのパフォーマンスや、ハワイアン雑貨のポップアップストア、ハワイアンレイのコンテストなど、ハワイ気分を盛り上げるコンテンツが満載です！
写真：「パッションとココナッツのムース」
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「グランカフェ」では、８月３１日までハワイアンフェア 「 ＡＬＯＨＡ！ シェラトン」を開催中。
毎回大好評のハワイアンフェアは今年で4年目。ハワイのロコフードがそろうビュッフェはもちろんのこと、今年はフラダンスやウクレレのパフォーマンスや、ハワイアン雑貨のポップアップストア、ハワイアンレイのコンテストなど、ハワイ気分を盛り上げるコンテンツが満載です！
写真：「パッションとココナッツのムース」
シェラトン・ワイキキのエグゼクティブシェフ監修のメニューがずらり！
上左「フリフリチキン」、上右「シェフマットのビーフブレゼ」、下左「ローストサーモン リリコイバターソース」、下右「ハワイアンスペアリブ」
今回は、シェラトン・ワイキキ ビーチリゾートのエグゼクティブシェフ、マシュー・ナウラ氏が監修した本場の味が楽しめます！
鶏肉を回しながら直火で焼く「フリフリチキン」は、ハチミツの甘味がまろやか。「シェフマットのビーフブレゼ」は、ハワイ版ビーフシチューのようで深い味わい。パンにつけて味わうのがおすすめ。スパイスの香り豊かな「ハワイアンスペアリブ」は骨からホロホロと肉が簡単にくずれるやわらかさ。肉のうま味を存分に味わえます。
鶏肉を回しながら直火で焼く「フリフリチキン」は、ハチミツの甘味がまろやか。「シェフマットのビーフブレゼ」は、ハワイ版ビーフシチューのようで深い味わい。パンにつけて味わうのがおすすめ。スパイスの香り豊かな「ハワイアンスペアリブ」は骨からホロホロと肉が簡単にくずれるやわらかさ。肉のうま味を存分に味わえます。
ハワイのロコフードを堪能！
色とりどりの前菜とサラダのコーナー
前菜やサラダも、ハワイらしいラインナップ。
なかでも、「スパイシーアヒポケ」はハワイ料理の定番で地元の人々にも親しまれている料理。「アヒ」はハワイ語で「マグロ」を意味し、「ポケ」はハワイ語で「さいの目切り」という意味で、食べやすい大きさに切ったマグロということになります。ゴマ油やしょうゆなどの調味料と合えるのが一般的ですが、それぞれの家庭や店によって混ぜ合わせるものはさまざま。
同店では、少しスパイシーに仕上げており、ご飯の上にのせて味わえば食がすすむアヒポケ丼になります！
その他、唐辛子やクミン、シナモン、ガーリックなど複数のスパイスを調合して味付けした「ケイジャンチキンのコブサラダ」や「カルアポークのロールサンド パイナップル風味」など、夏らしくもあり、ハワイを感じられる料理を味わえます。
なかでも、「スパイシーアヒポケ」はハワイ料理の定番で地元の人々にも親しまれている料理。「アヒ」はハワイ語で「マグロ」を意味し、「ポケ」はハワイ語で「さいの目切り」という意味で、食べやすい大きさに切ったマグロということになります。ゴマ油やしょうゆなどの調味料と合えるのが一般的ですが、それぞれの家庭や店によって混ぜ合わせるものはさまざま。
同店では、少しスパイシーに仕上げており、ご飯の上にのせて味わえば食がすすむアヒポケ丼になります！
その他、唐辛子やクミン、シナモン、ガーリックなど複数のスパイスを調合して味付けした「ケイジャンチキンのコブサラダ」や「カルアポークのロールサンド パイナップル風味」など、夏らしくもあり、ハワイを感じられる料理を味わえます。
パイナップルやパッションフルーツ、南国のデザートを召し上がれ
上左「ハワイアンコーヒームース」、上右「パイナップルタルト」、下左「リリコイクリームケーキ」、下右「パイナップルゼリー」
同店のビュッフェが人気の理由は、とにかく品数が豊富なこと。
なかでもデザートの種類が多いのは甘いもの好きにはうれしいかぎり。
今回の「ハワイアンフェア」でも、珠玉のスイーツが勢ぞろい。目にも美しく悶絶ものです。
さわやかな「パイナップルゼリー」やハワイコーヒーを使った「ハワイアンコーヒームース」などなど、ついつい欲張って全制覇してしまいたくなりますが、お腹との調整が必須です。
人気のスイーツは早々にカウンターからなくなってしまうので、絶対食べたい！ というスイーツがあれば、最初に確保しておくのがおすすめですよ（ここだけの話）～。
なかでもデザートの種類が多いのは甘いもの好きにはうれしいかぎり。
今回の「ハワイアンフェア」でも、珠玉のスイーツが勢ぞろい。目にも美しく悶絶ものです。
さわやかな「パイナップルゼリー」やハワイコーヒーを使った「ハワイアンコーヒームース」などなど、ついつい欲張って全制覇してしまいたくなりますが、お腹との調整が必須です。
人気のスイーツは早々にカウンターからなくなってしまうので、絶対食べたい！ というスイーツがあれば、最初に確保しておくのがおすすめですよ（ここだけの話）～。
ハワイ雑貨のポップアップストアも登場
ビーチサンダルなどオリジナルのハワイアングッズも販売
ハワイアンフェア 「 ＡＬＯＨＡ！ シェラトン」では、料理だけではなくハワイ気分を盛り上げるイベントも用意されています。
ハワイの伝統文化、フラダンスのパフォーマンスやウクレレライブ、手作りのハワイアンレイのコンテストといった見る聴く楽しみに加え、今回はポップアップストアも登場。
オリジナルのビーチサンダルやＴシャツ、ハンドメイド雑貨など、ハワイに旅行に行った気分になれるグッズが販売されています。
暑い暑い夏の間、涼しくて開放的なレストランで、ハワイを存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
◆シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
電話：０４７ー３５５ー５５５５（代表）ビュッフェ・ダイニング「グランカフェ」
住所：浦安市舞浜１ー９
期間：ハワイアンフェア ２０２４年７月１日～８月３１日
料金：ランチビュッフェ １１：３０～１４：３０ （土日祝～１５：００）※９０分制
大人４,９００円（土日祝６,０００円）、 ４～１２才２,４５０円（土日祝３,０００円）
ディナービュッフェ１７：００～２２：３０※１２０分制
大人７,５００円、 ４～１２才３,７５０円
ハワイの伝統文化、フラダンスのパフォーマンスやウクレレライブ、手作りのハワイアンレイのコンテストといった見る聴く楽しみに加え、今回はポップアップストアも登場。
オリジナルのビーチサンダルやＴシャツ、ハンドメイド雑貨など、ハワイに旅行に行った気分になれるグッズが販売されています。
暑い暑い夏の間、涼しくて開放的なレストランで、ハワイを存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
◆シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
電話：０４７ー３５５ー５５５５（代表）ビュッフェ・ダイニング「グランカフェ」
住所：浦安市舞浜１ー９
期間：ハワイアンフェア ２０２４年７月１日～８月３１日
料金：ランチビュッフェ １１：３０～１４：３０ （土日祝～１５：００）※９０分制
大人４,９００円（土日祝６,０００円）、 ４～１２才２,４５０円（土日祝３,０００円）
ディナービュッフェ１７：００～２２：３０※１２０分制
大人７,５００円、 ４～１２才３,７５０円
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